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【常備菜】大根の薄切り酢醤油漬け
by ゆう1956
大根酢醤油漬け第2弾!酢醤油でさっぱり!ご飯のお供に・おつまみに、ついパクパクつまみ食いが止まらない(´ڡ`)
コツ、ポイント
私的には酸っぱ目が美味しいと思いますが、調味料の分量はお好みで(^^)
材料
大根
適量
★酢
適量
★醤油
適量
このレシピの生い立ち
数年前同じ職場だった人から教えてもらったレシピ。最近大量に大根をもらったのでスライサーで薄切りにアレンジしてみました。食べやすくてパクパク(´ڡ`)
1.
大根はスライサーで薄切りにし、タッパーなど蓋付きの容器に入れ★を入れ冷蔵庫に。
2.
味を染みやすくする為に容器を振ったり混ぜたりするとgood!
3.
【常備菜 】大根の酢醤油漬けID4824171
4.
[大根レシピ] 大根長持ち!大根保存ID3601879
https://cookpad.com/recipe/5345650
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