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簡単すぎる!イタリアンカルパッチョ
by Kanichko
簡単にパパッと尚且つオシャレに仕上げてみました。急な来客や女子会などにもオススメです(^^)
コツ、ポイント
簡単すぎてなーい笑。強いて言うなら粉チーズと粗挽きコショウをかける事で手抜き感がなくなります!
材料
(4人分)
サーモン
5〜7切れ
まぐろ
5〜7切れ
たこ
5切れ
プチトマト
4個
アボカド
半個
きゅうり
1/2本
ベビーリーフ/千切りキャベツ
手掴み2
イタリアンパセリ
1本
バジル
2〜3枚
粉チーズ
適量
粗挽きコショウ
適量
イタリアンドレッシング(市販)
適量
このレシピの生い立ち
急にカルパッチョが食べたいと言われ作ってみたのがきっかけです笑。ちなみに和風バージョンのカルパッチョもレシピにあげてますので良かったらどうぞ( ^ω^ )
1.
お皿にベビーリーフ→刺身を盛り付けます。
2.
アボカドときゅうりは薄くスライスして、プチトマトは半分に切っておきます。
3.
具材全てを好きなように盛り付けたらイタリアンドレッシングをまんべんなくかけます。
4.
粉チーズと粗挽きコショウをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/5345992
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