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母が持っていた料理本は牛肉の薄切りのみの生姜焼きで甘めの味付けでした。もう少しあっさり沢山食べれるおかずにしたくて自分なりに改良しました。旦那にはこれは生姜焼きじゃないと言われますが、子供達はみんな好きです♬