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☆白菜とベーコンの豆乳味噌スープ☆
by さっぽママ
豆乳に味噌を入れた、まろやかなスープ♪おかわりしたくなるスープです(^_^)v
コツ、ポイント
ご飯を入れて、リゾット風に食べても美味しいです(о´∀`о)
材料
(3~4人分)
白菜
3枚
ハーフベーコン
3枚
豆乳
300cc
★水
400cc
★味噌
大さじ1/2
★ウェイパー
小さじ1
塩・胡椒
少々
■
[炒める時使う]
バター
小さじ1
このレシピの生い立ち
豆乳が好きで、シンプルで美味しいスープが飲みたかったので作りました(^-^)
1.
ベーコンは、細切り。白菜は、葉と茎にわけ、葉はざく切り、茎は縦に切る。
2.
鍋にバターを入れ、ベーコン・白菜を炒める。
3.
白菜が、しんなりしたら、★を入れる。
4.
豆乳を入れる。味見をして、味が足りなかったら、塩・胡椒で味を整える。
5.
出来上がり。
6.
2018年12月6日 [味噌スープ]の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)v
https://cookpad.com/recipe/5346330
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