いつものトマトがおしゃれにおいしく変身♪手間は1分、つけこみ5分。青みをそえれば立派な1品に。
コツ、ポイント
お好みでディルシードや、フレッシュディル、フレッシュバジル、しその葉などを刻んで入れても美味。調味料はトマト1個分なので、2個のときは倍量にしてください。密閉容器のまま、冷蔵庫に入れ次の日食べても味がなじんでいておいしいです。
このレシピの生い立ち
以前店に出していたレシピの簡単バージョン
1.
トマトは食べ易い大きさに切り、調味料とともに密閉容器にいれ、
2.
ふたをして軽くしゃかしゃか振り、たまにひっくり返し、5分もたてばでOK
3.
トマトを器に盛り付け、汁もかけ、天に青みをあしらってできあがり
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