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ちりめん&ひじき♡キャベツの栄養サラダ
by なっらー
ちりめん&ひじき入りで、栄養いっぱいのサラダ♡^^味付けも超簡単です☆
コツ、ポイント
和風だしだけの味付けだけど、キャベツの甘味とちりめんの味とのコラボレーション(笑)で、美味しいサラダに変身しま~す❤キャベツの水気を絞る時は『これでもか~!!!』ってくらい絞らないように気を付けてください!!パサパサになっちゃいます!(ノω`)プププ
材料
(2人分)
キャベツ
3枚くらい
ちりめん
大さじ2
ひじき
大さじ1
和風だし(顆粒)
小さじ1/2~
このレシピの生い立ち
ちりめんを買ってきて何に使おうか迷っていて、今日の献立にもう1品サラダが欲しいなぁと思って考えました♪
1.
サッと水で洗ったキャベツをポリ袋に入れ、レンジで1分30秒くらい加熱する。冷水にさらし、水気を絞って太めの千切りにする(お好きな切り方でもOK♫)ひじきは水で戻しておく。
2.
ボウルにキャベツ・ちりめん・水気を取ったひじきを入れ、和風だしも入れて和えたら完成です♡
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