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バルミューダ のオーブンでニューヨークチーズケーキを上手く焼きたくて。サワークリームがお店にない時が多いので、水切りヨーグルトとベリーで濃厚なチーズケーキを。お店のより美味しい、いくらでも食べられるとリピされたチーズケーキなのでメモ用に。