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母直伝!さつまいもでこふき
by もう中堅
今日は贅沢に栗の水煮を使ってみました。
コツ、ポイント
材料
さつまいも
1本
栗
レトルト1袋
このレシピの生い立ち
入院中、さつまいもと栗好きの私に母が作ってきてくれた料理のアレンジです。 今日は贅沢に栗の水煮を全部入れちゃいました。本当は栗ご飯の予定だったのですが(^▽^;
1.
さつまいもを一口大にきって塩水で茹でる。 途中から栗を加える。
2.
さつまいもが柔らかくなったら湯を捨てて、砂糖をまぶして鍋を振る。
https://cookpad.com/recipe/534689
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