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ホテルの卵焼き
by AtsukoCafe
シンプルな材料で、ホテルの味を再現しました♪
コツ、ポイント
焼き過ぎないようにした方が、ふんわり仕上がります。
材料
(5人分)
卵
3個
砂糖
大1
白だし(薄口しょうゆでも可)
小1
水
50cc
このレシピの生い立ち
調理実習用に書き起こしました。
1.
材料を全てボウルに入れ、菜箸で混ぜる。※あまり混ぜすぎない
2.
フライパンに油(分量外)を熱し、卵液を3〜4回に分けて入れながら巻いていく。
3.
好みのサイズに切り分ける。
4.
お弁当にどうぞ♡
https://cookpad.com/recipe/5347581
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