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厚揚げのチーズ大葉挟み焼き
by のんびりえりりん
あと一品やおつまみにどうぞ^^厚揚げを一手間でおいしくいただきましょう!
コツ、ポイント
特にありません^^;
材料
(3、4人分)
厚揚げ
4枚
スライスチーズ
4枚
大葉
4枚
しょうゆ
適宜
このレシピの生い立ち
いつも煮物に入れてる厚揚げをもっとおいしく食べたいと思い、厚揚げステーキ風に。さらにチーズを間にはさんで淡白な厚揚げを少しこってりさせました。
1.
厚揚げの厚みを半分に切る。スライスチーズと大葉を一枚ずつはさむ。
2.
薄く油を敷いたフライパンで両面こんがり焼く。チーズがとろけ出ないようにサンドがずれないように・・ 最後に醤油をお好きな量加減で回し入れ香ばしく焼く。
3.
半分に切って切り口を見せてお皿に盛りましょう。
https://cookpad.com/recipe/534777
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