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パクチー入り!トムヤムチャーハン
by アスザックフーズ
パクチー入りの簡単に作れるトムヤムチャーハンです。スープを使うので失敗知らず!海老をいれて満足感UPに♪
コツ、ポイント
海老を焼いた油でチャーハンを作ることで海老の美味しさをムダにしません。 ごはんを炒める際、ほぐすようにするとパラパラになりやすいです◎ 食べる直前にレモンを絞るのもオススメです☻
材料
(1人分)
パクチー香るトムヤムスープ
1食
ごはん
180g
卵
1個
海老
5匹
サラダ油
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
簡単かつガッツリエスニック風ごはんを食べたい!と思って考案しました。 今回使用したパクチー香るトムヤムスープについては「アスザックフーズ Chef's Table」で検索してください☻
1.
今回はパクチー香るトムヤムスープを使用します。
2.
ボールにスープ1食入れ、大さじ2杯のお湯で戻す。
3.
②のボールに卵を入れ、溶く。
4.
③にごはんを入れ、混ぜ合わせる。
5.
海老に少量の塩を振る。
6.
フライパンに油を敷き、海老を焼く。火が通ったところで取り出す。
7.
油が残ったフライパンに④を入れ、炒める。
8.
炒まったところで⑥の海老と盛り付け、完成
https://cookpad.com/recipe/5347944
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