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べビちゃんだって・・・マーボー豆腐
by ひなパパマン
おかずにもなり、丼にもなる、マーボー豆腐は、べビちゃんだって大好きな一品♪
コツ、ポイント
水溶き片栗粉を入れてレンジでチンすると、手間が省けます❤
材料
(ベビー1人分)
豆腐
約30g
ひき肉
約15g
水
適量
オイスターソース
1~2滴
水溶き片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
二男くんの成長の記録、ひなの頑張った!!!(自己満足ともいう)という記録❤
1.
大人用のマーボー豆腐から取り分けます♫♬
2.
フライパンにごま油を少々引き、ひき肉を炒めます♫♬さらに豆腐を加え、具が2/3ぐらい隠れるぐらいの水をれれて、豆腐がグラグラとなってくるまで、煮立たせます♫♬
3.
ここでべビちゃん用に取り出します♫♬ 取り出したべビちゃん用の具にオイスターソースをたらし、水溶き片栗粉を加えて、レンジで約30秒ほどチンして出来上がり♪
4.
大人用は・・・ ひなん家は鶏がらスープの素・オイスターソース・ニンニク醤油で味付けしますが、モチロン、マーボー豆腐の素を使ってもOK♪
https://cookpad.com/recipe/534894
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