コツ、ポイント
餃子はチルドならば、どんな物でも大丈夫です。
画像は2人前のものです。
このレシピの生い立ち
塩ちゃんこの素を食べてヒントを得ましたが・・・
1.
玉ねぎの皮を剥き、薄切りにする。
生姜はブツ切りに、適当に六当分しておく。
2.
圧力鍋に、鶏ガラ、玉ねぎ、生姜、水を入れて蓋をする
3.
強火にして、蒸気が出たら中火にする→そこから30分加熱する→火を止めて蒸気が止まったら蓋を開ける。
4.
白菜を削ぎ切りにする。
豆腐をサイコロ切りにする。
→→鍋に食材を盛りつけ、スープを注ぎ火にかける
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