文字サイズ:
小
中
大
印刷する
いちじくジャム&リンゴで簡単ケーキ
by まるみかん.net
手作りのいちじくジャムをいただき♪それを使ってお手軽にケーキを焼いてみたらリンゴの甘み&酸味と合っておいしっ(^^)
コツ、ポイント
いちじくジャムの甘さによって使う量は調節して下さいね。リンゴの加熱時間は機種によって違うと思いますので調節して下さい(リンゴがしんなりすればOK)
材料
リンゴ
1/2個
いちじくジャム
大さじ2
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
牛乳
50cc
バター(無塩)
20g
このレシピの生い立ち
友人に手作りのいちじくジャムをもらい、そのままパンにつけても美味しかったけど、リンゴと合いそうだったので、ケーキにしたらうまっ♪でした(^^)
1.
リンゴは皮をむき5ミリ幅ぐらいのいちょう切りにし、耐熱のボールにバターと一緒に入れ、ラップをして3分程加熱して(500w)冷ましておく。ボールに卵を入れ溶きほぐし、牛乳・いちじくジャムを入れてよく混ぜ、冷ましたリンゴとバターを入れて混ぜる。
2.
ホットケーキミックス粉も入れて混ぜ、170度のオーブンで40分程焼けば(何もついてこなければ)出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/534941
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.