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ポーチドエッグ☆あったか味噌汁
by ゆうしゅんあや
具材によってはちょっとおしゃれなお味噌汁にもなりますよ
コツ、ポイント
卵を入れてから放っておくと鍋底にくっつくことがあるので混ぜながらするといいです
材料
(1人分)
■
お好きな味噌汁
卵
1個
このレシピの生い立ち
子どもの頃母親がよく作ってくれたのを思い出して…♥️
1.
お好きな具材でお味噌汁を作る 今回はえのきとワカメ
2.
①にそーっと卵を入れる 弱火~中火で2分程火を通し後は余熱で仕上げる (写真は投入後卵に火が通ったものです)
https://cookpad.com/recipe/5349563
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