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豚肉とアスパラの春色巻き
by sakiccho
もうすぐ春ですねっ☆★ アスパラと卵、カニカマを使って【菜の花】と【桜】をイメージしました★
コツ、ポイント
ただクルクル巻くだけで簡単レシピ☆
材料
豚ロース薄切り
200g
アスパラ
3本
薄焼き卵
作り置き1枚
カニカマ
3本
このレシピの生い立ち
肉巻きが大好きなので、春にちなんだメニューを作りました★
1.
アスパラは3等分(カニカマと同じh長さにするとよい) 薄焼き卵は1枚分用意(作っておいて、1枚ずつ包んで冷凍しておくと便利★)
2.
【菜の花】 豚肉を1枚、その上に卵を半分に折っておく、その上にアスパラを2本のせてクルクル、、、 巻き終わりからもう1枚豚肉をクルクル・・
3.
【桜】 豚肉を1枚、その上に半分にしたカニカマを切り口を上にして置き、その上にアスパラ、残りのアスパラをお花になるようにクルクル、、、 菜の花同様、もう1枚クルクル・・・
4.
弱火~中火の焦げない程度の火加減で焼いていきます 全面に奇麗にこんがり焼き色がついたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/534961
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