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チョコレートくまフィン
by ちゅんまっち
子供達から歓声があがる!くまの濃厚チョコレートマフィン。クリスマスパーティーやプレゼントにも喜ばれること間違いなし♡
コツ、ポイント
工程7.8では、薄力粉が混ざりきる前に牛乳を加えるようにしてくださいね。混ぜすぎると出来上がりの生地が硬くなってしまいます。顔の鼻の部分を描く時、ホワイトチョコを少しこんもりと描いてから、しっかり表面が乾いた後に黒色のチョコペンで描いて。
材料
(マフィン型6個分(写真は倍量))
板チョコ
50g
バター
40g
薄力粉
150g
純ココアパウダー
大匙2
ベーキングパウダー
3g
卵
1個
砂糖
60g
牛乳
90cc
ココアクッキー(小
12個
チョコペン(白
1本
チョコペン(黒
1本
このレシピの生い立ち
子供達のクリスマスパーティーに向けて、子供達が喜ぶお菓子を考えてみました。
1.
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
2.
オーブンは170度に予熱しておく
3.
耐熱容器に細かく刻んだチョコレートとバターを入れて、様子を見ながらレンジをして完全に溶かす。
4.
別のボウルに卵と砂糖を入れ、もったりと白っぽくなるまで混ぜる。
5.
2のチョコレートも加えて混ぜる。
6.
牛乳の1/3を加える。
7.
薄力粉1/3を加えさっくりと混ぜる。
8.
牛乳→薄力粉→牛乳→薄力粉の順に残りも全て加えさっくりと混ぜる。
9.
型の7分目当たりまで生地を入れる。表面をスプーンなどで少しならす。
10.
これを使いました
11.
ココアクッキーを耳の位置に刺し、170度のオーブンで約25分焼く。
12.
※途中、膨らんでココアクッキーがずり落ちた場合は刺し直す。
13.
楊枝を指してみて生地が付いて来なければ焼き上がり。
14.
チョコペンで顔を書いたら出来上がり。
15.
クリスマスパーティーにも◎
16.
→
17.
※出来上がりを敢えて割れないようにする為、オーブンは少し低めの温度で焼きます。
18.
アレンジver .耳は焼き上がってから溶かしたチョコで接着。顔はマシュマロ、鼻はドレンチェリー。目と口はブラックチョコ。
19.
→
https://cookpad.com/recipe/5349990
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