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鰹の削り粉♪
by クッキングSパパ
香り高い鰹の削り節です! 作りたては香りが違います! 作り方の動画あり(URLは工程4を参照)
コツ、ポイント
●ミルサーがなければ擂鉢で擂ってもOKです ●ブログ記事はこちら https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12420493175.html
材料
鰹の厚削り
適量
このレシピの生い立ち
●丸亀製麺のうま辛担々うどんを作りたくて! ●YouTubeで『うま辛担々うどん♪』で検索っ!
1.
鰹の厚削りはフライパンで1~2分炒る
2.
ザルなどに出して3分ほど放置し、乾燥させる
3.
手で軽く砕いてミルサーに入れ、1分ほど粉砕すれば完成~
4.
作り方の動画はこちら(YouTube動画) https://youtu.be/GEyubT9QD78
https://cookpad.com/recipe/5350236
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