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くるりと巻くだけ!簡単キムチ餃子
by ななちぇりー
いつもの餃子に飽きたらコレッ♪ 味付け&タレいらず(^^)v
コツ、ポイント
餃子の皮が焦げやすいので注意です(^^;
材料
(24個分)
キムチ
200g
豚ひき肉
150g
長ネギ
7cmくらい
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1
粉チーズ
適量
餃子の皮
1袋(24枚)
★ごま油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
キムチを使った簡単な料理がないか探していたら見つけました♪ おつまみにもオススメです!
1.
キムチは細切りにする。長ネギはみじん切り。
2.
キムチと豚ひき肉、長ネギと片栗粉、ごま油小さじ1、チーズを加えて混ぜる。
3.
餃子の皮の中心に小さじ2くらいの②をのせてくるりと巻き、ふちを水でとめる。
4.
フライパンに、★ごま油を熱し、③の餃子の皮を巻き終わりを下にして並べ入れ、強めの中火で色がつくまで焼く。
5.
美味しそうな焼き色がついたら裏返して焼き、湯1/3 カップをふり、ふたをして弱火にし、3分焼く。ふたを取って火を強め、水分を飛ばしながらカリッと焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/535035
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