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砂ずりとピーマンの塩コショウ炒め
by 誠子©
どちらかと言うと おつまみ系かな~ 私はおかずでもいけちゃいます
コツ、ポイント
味付けは好みで調節してください こしょうより塩を多めに! 塩とこしょうが一緒に入ってるのは 味が違ってくるので別々に ピーマンは多めに!
材料
砂ずり
人数分
ピーマン
4~個
塩
小さじ1
こしょう
5ふり
味の素
小さじ1/2
食用油
適量
このレシピの生い立ち
砂ずりが好きなので 作ってみました ピーマンがあるのと ないとでは 美味しさも違うかな~ あった方がいいです
1.
砂ずりはスライスする スライスしてあるのが売ってたら それで!
2.
ピーマン縦半分に切って種を取り除きます 縦に切る
3.
フライパンに油を入れ熱したら、1を入れ炒める 少し火が通ったら、2のピーマンを入れて炒める
4.
ピーマンがしなっとなったら 塩、こしょう、味の素を入れて味付け 味見して良ければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5350553
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