南蔵青木弥右ヱ門豆のたまりなじみを使用した、具沢山な炊き込みご飯。薩摩芋ご飯に鶏肉の旨みも加わってほっこりする味です。
コツ、ポイント
お好みで油揚げやキノコなどを加えても◎
アレンジ自在です~。
このレシピの生い立ち
好きな物を詰め込んだ炊き込みご飯。
1.
お米は研いでおきます。
さつまいもは適当な大きさに切り、鶏肉は1㎝角、人参は短冊切りにします。
2.
お米をお釜にいれ、水を2合のメモリまで入れたら◎を加えて、混ぜ合わせます。
3.
そこに具材を全て加えて炊き込みご飯モードで炊飯したら完成です。
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