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以前、スープカレー屋で食べた味を再現しようとしたら全然別のコレが完成しました。これはこれで美味しいので我が家では定番メニューになりつつあります。ご飯をサフランライスにしたり、素揚げの野菜(ナスや南瓜など)を付け合せに加えても美味しいです。 先日、カゴメのトマト缶が当選したので久々に作りました♪