文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ズボラな親子丼
by ‡奈都‡
簡単に作れるはずです(笑)
コツ、ポイント
特に無いですが、調味料の調整くらいですかね(^o^;)
材料
(四人分)
玉ねぎ
1個
鶏肉(今回はもも肉)
1枚
★砂糖
大さじ2~
★しょう油
大さじ2
★酒・みりん
大さじ1
★和風だし
小さじ1
卵
4個
炊いたご飯
人数分
このレシピの生い立ち
前にこの作り方が載ってたのですが削除されてしまったみたいで…美味しくて簡単だったので自分流にして載せてみました。
1.
玉ねぎは1センチ幅に、鶏肉は一口大に切ります。
2.
フライパンに玉ねぎとお水(分量外)を玉ねぎが被るくらいいれて玉ねぎ透き通るまで煮ます。
3.
玉ねぎが煮えたところで★の調味料を入れていきます。 一煮たちさせたら味見をして、お好みに調整してください。
4.
甘めが良ければ砂糖を薄ければしょう油を足してください。
5.
味が調ったら鶏肉を入れて更に煮ていきます。
6.
鶏肉が煮えてら、最後に卵で綴じてお好みの固さになったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5350802
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.