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レンジで☆簡単アレンジココットエッグ
by meg22
朝ごはんにぴったり! レンジだけで簡単におかずの完成です♪ 卵は半熟にしてつぶして食べるのがおいしいです。
コツ、ポイント
卵のやわらかさはお好みで加熱時間を調節してください。 味が物足りなかったら、しょうゆをかけて食べてもおいしいです。
材料
(1人分)
卵
1個
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
2本
ミックスベジタブル
適量
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずに、フライパンを使わず簡単に卵料理を作りたかったので。
1.
(下準備)ウインナーを5mm幅くらいに切る。
2.
玉ねぎは薄切りにし、保存容器などに入れるかラップに包むかしてレンジ500wで約5分加熱し火を通しておく。
3.
耐熱容器に②の玉ねぎと、①のウインナー、ミックスベジタブルを入れ、塩こしょうし軽く混ぜる。
4.
③の上に卵を割りいれ、ラップをして(端は空けておく)レンジで約2分半加熱して出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/535121
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