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ヘルシー♩節約!豆腐ステーキ★
by 関綾花
節約・ダイエット時におすすめなメニューです♩お腹も膨れて美味しいです♩(Instagram @ayaka_t0911)
コツ、ポイント
③でしっかり色をつくまで焼いておくことで④で煮絡めた際にコーティングがはがれにくくなります。
材料
(2人分)
木綿豆腐
1丁
バター
10g
小麦粉
大さじ3〜4
●めんつゆ
大さじ2
●水
20cc
●すりおろしにんにく
5cm
このレシピの生い立ち
豆腐の主菜にしたくて考えました♩ 家にある材料で簡単に出来るメニューです! お酒のおつまみにもおすすめです。
1.
豆腐は横に2等分にスライスします。
2.
①をキッチンペーパーで包んで軽く水抜きをしてから小麦粉をまぶします。
3.
フライパンにバターを入れて溶かし、②を入れて両面焼き色がつくまで中火でしっかり焼きます。
4.
③によく混ぜた●を流し入れ煮絡めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5351224
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