コツ、ポイント
すぐに火が通るオクラ、食感を残すにはさっと炒めるだけで!
このレシピの生い立ち
オクラを美味しく白ご飯がススム簡単な炒めもの
1.
オクラは輪切り、玉ねぎは千切り、ニンニクは潰しておく
2.
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを温め、玉ねぎを加え炒める
3.
玉ねぎがいたまったらオクラを加えて料理酒、みりん、タンドリー粉、塩こしょうを加えて水分を飛ばす
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