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スープジャーで舞茸と蒟蒻麺の豆乳スープ
by emariema
豆乳であっさりなクリーミィスープです 蒟蒻麺で食べごたえありw
コツ、ポイント
蒟蒻麺と粉チーズは最後でOKです。粉チーズはお好みで加減してください。とろけるチーズでも美味しいです。
材料
舞茸
1パック
蒟蒻麺
大さじ2くらい
豆乳
スープジャー3分の2
昆布つゆ
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもあっさりスープだったんでクリーミィ系も作ってみようと思いました。
1.
お鍋に豆乳 昆布つゆ 舞茸を入れて火にかける。スープが沸騰したらスープジャーにお湯を入れておく
2.
お湯を捨てて蒟蒻麺を入れてスープを注ぎ 粉チーズをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/5351385
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