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春キャベ&新玉ねぎのクリームパスタ♪
by りえこつ
バター醤油味のクリームパスタ。 和風だしが入ってていい感じです♪
コツ、ポイント
キャベツはあまり火を通しすぎるとクタクタになってしまうので、短時間の方がいいです。醤油の量は味見して加減して下さい。
材料
(2人分)
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/4個
牛乳&生クリーム
100ccずつ
醤油
大1
バター
大1
和風だしの素
小1
オリーブオイル
適量
パスタ
160g
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作るかバター醤油パスタを作るか迷って、それなら一緒にしてしまえと。。。あらおいし♪
1.
パスタを茹で始める。 キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り。 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
2.
しんなりしたらキャベツを入れる。少し火が通ったら生クリーム&牛乳を加え、ひと煮立ちしたらバターと醤油とだしの素を加えよく混ぜる。
3.
茹で上がったパスタを2のフライパンに入れ、お好みのトロミがでるまで火にかけたまま混ぜ混ぜ。
4.
塩・コショウで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/535143
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