さっぱりピリ辛味のドレッシングで、野菜がどんどん食べれます♪
温野菜サラダでも、冷やしても、どちらでもいけるサラダです。
コツ、ポイント
温いままでも、冷やしてもおいしいサラダです。
豆板醤は好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
野菜をもりもり食べたいと思い。
1.
青梗菜は適当な大きさにざく切り。
鶏もも肉は、そぎ切りにする。
2.
鍋に鶏ガラスープを沸かし、沸騰したら青梗菜の茎→鶏もも→きのこ類と順に入れる。
全体に鶏ももに火が通ったら、青梗菜の葉をくわえる。
3.
ザルにあげ、皿に盛る。
ドレッシングをかける。
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