保存のきくじゃがいもとサラミで美味しさ間違いなし!子どもも大好き♡
コツ、ポイント
サラミから脂も出るのでオリーブオイルは控えめにした方がいいです。粗挽き胡椒をたくさん入れたりチリパウダーを入れるとスパイシーな仕上がりに。にんにくも一緒に炒めても美味しいですよ〜^_^
このレシピの生い立ち
じゃがいもとサラミがあったので(^^;
1.
じゃがいも、サラミは細切り、パセリ(無くてもOK)はみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったらじゃがいもを入れて炒める。
3.
じゃがいもに火が通ったらサラミも入れさっと炒める。サラミは焦げやすいので炒めすぎないよう注意!
4.
塩コショウで味を調えたらパセリを入れて出来上がり!
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