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エコに唐揚げリメイク★簡単!鶏の酢豚風
by micaxkey
あまった唐揚げを使ってささっと作れます
コツ、ポイント
唐揚げは片栗粉で揚げるので甘酢と唐揚げをあわせれば、結構良いとろみが付くと思います。
材料
(1~2人分)
鶏の唐揚げ
2口サイズ8個(お好みで)
■
好みの野菜↓
たまねぎ
半玉(お好みで)
にんじん
1/2本(お好み)
ピーマン
1個(お好み)
きゅうり
1/2(お好み)
■
甘酢
醤油:砂糖:酢
1:2:2
(今回は
1=1/4カップ)
ケチャップ
大さじ1
■
好みで片栗粉
このレシピの生い立ち
余ったから揚げを一工夫
1.
甘酢を合わせておきます。
2.
野菜を切り、にんじん、タマネギの順番で炒め 火を通します。
3.
唐揚げ・ピーマン・きゅうりを2に投入。軽く炒めます。
4.
甘酢を投入し、甘酢が沸々なって具材に絡んだらできあがり。 とろみは片栗粉で調整してください。
https://cookpad.com/recipe/535177
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