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メロンパンクッキー~薄力粉ver.~
by tubame0421
ボール1つで出来るので、洗い物も少なく簡単に出来るので是非作ってみてください!
コツ、ポイント
焼く時、6分経ったら向きを変えるとムラなく色がつき綺麗に焼けますよ♪
材料
(12枚分)
薄力粉
100g
グラニュー糖
50g
バター(マーガリンでも代用可)
50g
卵黄
1つ
バニラエッセンス(あれば)
5滴
仕上げ用グラニュー糖
少々
このレシピの生い立ち
HMのレシピがとても多かったので薄力粉でもと思い考えてみました☆
1.
常温に戻したバターとグラニュー糖を擦り合わせるように滑らかになるまで練る。
2.
常温に戻した卵黄とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
3.
薄力粉をダマにならないように振るいながら入れよく混ぜる。
4.
キチンと混ざったことを確認したらラップに包み冷蔵庫で30分冷やす。 時短したい場合は冷凍庫で15分程度冷やす。
5.
生地が冷えたら12個に生地を分け形成する。 *ここでオーブンを180℃に予熱しておく*
6.
形成できたら仕上げ用のグラニュー糖をかけ、メロンパンの様に切れ目を入れる。
7.
予熱しておいた180℃のオーブンで12分焼く。
8.
問題なく焼ければ完成!
https://cookpad.com/recipe/5351810
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