話題入り感謝☆つくれぽ80件☆ほくほくじゃがいも、プリプリ鶏肉に甘辛い照り焼きのたれが絡んで美味♡ごはんが進みます♬
コツ、ポイント
1のじゃがいもは、竹串を刺してすんなり通るくらいまで加熱しておきます。(こうしておくと時短になり、煮崩れもしにくくなります)
このレシピの生い立ち
夕食のメインのおかず用に作りました!
1.
じゃがいもは皮をむいて一口大にカットしてボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで4分加熱する
2.
鶏肉は一口大にカットしてポリ袋に入れ、酒・塩を加えて揉み込み、さらに小麦粉を加えて全体にまぶす
3.
サラダ油を熱したフライパンに2を皮目を下にして並べ、中火で焼き色が付くまで焼き付ける
4.
3を裏返して1を加え、フタをして弱火で3分程蒸し焼きにして、鶏肉の中まで火を通す
5.
4に◎を加え、たれがとろ〜りするまで煮詰めて、全体に絡める
6.
5をお皿に盛り付け、ねぎを振ったら、出来上がり!
7.
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2019/02/07話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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