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ブロッコリーと豚肉のサッパリ炒め
by そねばあば
豚バラ肉の旨味と塩コショーで、サッパリした炒め物です。
コツ、ポイント
ブロッコリーは硬めに茹でる。
材料
(2人分)
ブロッコリー
大半分
豚バラ肉
100g
しめじ
1株
塩コショー
少々
このレシピの生い立ち
菜園のブロッコリーが沢山採れるので作りました。
1.
ブロッコリーは小房に分け茹でる。 豚バラ肉も食べやすく切る。 しめぃもてで裂いておく。
2.
フライパンを暖め、豚肉をいため、しめじ・ブロッコリーの順に炒め塩小ショーで味を調えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/535189
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