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☆じゃがいものみそマヨ♬グラタンスープ☆
by キャンtoミィ
じゃがいもをミルクでゆでて、みそマヨソースを塗って焼いたグラタンスープですd(dゝ∀・○) 美味しかったですよ~♬
コツ、ポイント
牛乳でじゃがいもを煮るとき、吹きこぼれやすいので充分注意してくださいd(dゝ∀・○)
材料
(4人分)
じゃがいも
中3~4個
牛乳
2カップ
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
みそ
大さじ1
酒
大さじ1
マヨネーズ
大さじ4
このレシピの生い立ち
みそマヨソースに最近ハマってます(*〇´∀`)>" それで何か作れないかと・・・考え抜いた結果、じゃがいもでした(o´∀`o)b
1.
じゃがいもは皮をむき、厚さ約7ミリ程度の輪切りにし、水を張ったボウルに5分程浸しておく。
2.
水気をきった①を鍋に入れ、牛乳・塩・コショウを加え、弱火で、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3.
↑↑みそマヨソースを作ります+.゚(●′I`)b みそ・酒・マヨネーズをよく混ぜ合わせるだけです(*´∀`笑)
4.
グラタン皿に②のじゃがいもを並べいれ、その煮汁も流し入れる。 その上にみそマヨソースを均等に塗る。
5.
200℃に余熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで約15分くらい焼いて出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/535196
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