文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単なのに美味しい!胡麻和えタレ
by しほこまろ
1:1の簡単配合でちゃちゃっと胡麻和えが出来ちゃいます。 覚えやすい分量で、食材を変えてアレンジ自在!
コツ、ポイント
覚えやすい配合なのにお味はそれなりに美味しいところが最大の利点かと。 野菜はお好みで、春菊や菜の花などにしても美味しいです。
材料
ほうれん草
市販の一袋
しめじ
市販の一袋
☆すり胡麻
大さじ3杯強
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆水
大さじ1
このレシピの生い立ち
とにかく楽したくて(笑) 覚えやすい分量で胡麻和えができないかと考えていた時、 1:1の分量で作ったら以外に美味しかった。
1.
材料を揃え、下茹でしておく。 (茹で加減はお好みで) 私は歯ごたえが残る程度にさっと茹でます。
2.
☆の材料を全て混ぜ合わせる。 すり胡麻は市販のすっているものを利用すると更に楽チン。 時間がある時はいり胡麻をすり鉢ですった方が更に美味しいです。
3.
合わせた胡麻和えのタレに下茹でした野菜達を投入。 私は食べる直前で和えます。
https://cookpad.com/recipe/535200
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.