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ちゃんちゃん焼き
by へとと
甘めの味付け。
コツ、ポイント
食べ終わったら同じホットプレートでそのまま焼うどんをしても良い
材料
(2人分)
鮭の切り身(塩じゃけでない)
2切れ
玉ねぎ
小1つ
えのき
半分
しいたけ
1つ
ピーマン
小1つ
キャベツ
3枚くらい
もやし
半袋
☆味噌
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆酒
大さじ5
☆醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
野菜がたくさんとれます。
1.
☆の材料をボウルで混ぜる
2.
しいたけとピーマン、玉ねぎは5ミリの厚さに切る
3.
キャベツは一口大に切る
4.
ホットプレートにサラダ油を引いて熱し、野菜を敷く
5.
鮭を野菜の上に置く
6.
蓋をして中くらいの温度でしばらく焼く
7.
鮭の色が変わったら、ボウルの調味料をかけて混ぜる。鮭は適当にほぐしながら混ぜる。
8.
均等に混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5352234
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