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✿HBでLOVE♥濃厚チーズケーキ✿
by そうし
スキムミルクを利用して低カロリー なのにずっしり濃厚♥ キレイな焼き色がついて型からもはずしやすい分量で調整してあります
コツ、ポイント
クリームチーズをよく練っておかないとダマになってしまうので、必ず、レンジで加熱してよく練ってからパンケースに入れてください。
材料
クリームチーズ
200g
卵
2個
薄力粉
20g
砂糖
60g
マーガリンもしくはバター
20g
スキムミルク
大さじ2
水
50cc
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
どうしてもチーズケーキが食べたい。。。でもカロリーが。。。というときに思いつき焼いてみました。
1.
●下準備● ①クリームチーズはレンシレンジで加熱して柔らかくし、スプーン等で練っておく。。。②スキムミルクは水50ccで溶いておく。
2.
パンケースにすべての材料を入れて、ケーキコースでスタートする。(ここでは、HBはナショナルのものを利用しています。)
3.
焼きが始まる前に、ハネをはずすと型から外れやすくなり、出来上がりが美しいです。
4.
焼きあがったら、崩れないように型からはずし、(小刻みに振るとキレイに動きます。)あら熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成です。
5.
焼きたてはフワフワしていますが、しっかり冷やすことによって濃厚さが倍増します。是非、冷やして食べてくださいネ♪
https://cookpad.com/recipe/535232
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