コツ、ポイント
※電車レンジでじゃがいも人参は柔らかくしておこう♪
このレシピの生い立ち
お昼にぴったりのスープを考えました♪
1.
鍋に水、コンソメの素、塩少々入れ、沸騰させる。
2.
野菜を全て洗う。
必要な分だけ用意し、他はラップをし片付ける。
3.
玉ねぎを薄切り(繊維を切る)する。
フライパンに油をひき、玉ねぎが焦げないようにあめ色に炒める。※甘みとコクがでる
4.
人参いちょう切り。じゃがいもを四つ切りにし、さらに半分。何人と同じ大きさ。お皿に乗せサランラップをし2分電子レンジ。
6.
キャベツを野菜の具材のサイズに合わせて切り、全ての具材を鍋に入れ5分煮たらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5352466
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.