サクサクの食感を生かしサラダ感覚でさっぱり食べられる!塩サバだから味付け不要。!サバと玉ねぎで血液サラサラ〜
コツ、ポイント
玉ねぎはぜひ多目にのせて!
ドレッシングはさっぱり系や和風がおススメです。
今回は最近お気に入りのキューピーティドレッシング黒酢玉ねぎ。ばっちり合いました♡(写真はドレッシングかける前)
1.
塩サバ半身を4〜5片に切り、胡椒、小麦粉をまぶす。まな板の上でやれば洗い物が楽!→揚げ焼きにする。
2.
玉ねぎはスライスしてさっと水にさらし、ザルなどに揚げておく。パセリはみじん切り。
4.
サバの上に3を乗せドレッシングをかける。
お好みで胡椒を振ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5352552
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