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おつまみに★厚揚げチーズウィンナー
by タケ子
おつまみにぴったり! ウィンナー意外にもベーコンやキノコを入れても◎
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
ウィンナー
4本
塩
ひとつまみ
あらびき胡椒
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
チーズ
お好み
油
適量
このレシピの生い立ち
厚揚げが余っていたのでおつまみ作れないかなぁーと思い作ってみました。
1.
ウィンナーを細ななめ切りに。
2.
厚揚げはお好きな大きさでOK。 今回は正方形の厚さ1センチくらいで。細すぎると炒める時崩れてしまうので注意
3.
フライパンに軽く油を引いて、よく熱したら、厚揚げを中火で両面焼きます。 片面2分くらいで焦げ目がつけばOK
4.
フライパンにウィンナー投入。ウィンナーに焦げ目がつくまで焼きます
5.
しお、あらびき胡椒、醤油の順で味付けします
6.
チーズがとけるまで炒めてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5352567
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