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チョコの2段ケーキ 簡単ミニオンデコ
by あきまま〜25
子供の誕生日ミニオンで楽しいケーキに
コツ、ポイント
スポンジ・クッキーが甘いのでクリームは甘さ控えめ。下の段は固めのフルーツ上は軽めのフルーツだとつぶれにくいです。多少クリーム塗りが失敗してもフルーツ乗せると見えないので気にせず塗ってください
材料
チョコスポンジ
6号と5号(あれば4号)
チョコ生クリーム
2パック
砂糖
150g
お好みフルーツ
適量
ミニオンクッキー
適宜
ミニオンチョコプレート
必要なら1枚
ミニオンプレート
必要分
このレシピの生い立ち
大きめスポンジが無く小さいので2段って事で子供と交渉成立。チョコがいいって事で全てチョコのケーキ。今年初めて見るミニオンのプレートなので折角なら飾りもミニオンで
1.
今回品がなかったので6号と5号のチョコスポンジを用意
2.
5号の方を12センチ位約4号の大きさに切る 4号スポンジあるならそちらを買って下さい
3.
チョコ生クリームに砂糖を入れてつのが立つまで泡立てる。
4.
下の段にクリームを塗りフルーツをなるべく隙間なくそして真ん中を固めのフルーツで埋める(苺とかパイン)
5.
クリームを塗り塗りスポンジを乗せサイドにクリームを穴埋めのようにして塗る ここでは真ん中部分の凹みがないようにするだけ
6.
軽く上部にクリームを塗り小さいサイズのスポンジを乗せクリームを塗りフルーツを乗せる。
7.
クリームを塗りスポンジを乗せ下段の様に穴埋めの様にクリームを塗る。
8.
上部にたっぷりクリームを乗せ綺麗に塗って行く。上が終わったら横→下段の上部→下段のサイド
9.
上部のサイドに市販のミニオンクッキーを貼り付けて行く。 同じキャラが重ならない様にすると良い。
10.
下段の上部にフルーツを盛る。今回は大粒ブルーベリーとラズベリーを交互に
11.
上段にクリームを絞り苺を乗せ真ん中にクリームを絞りフルーツを盛るその上に少しだけクリーム絞りチョコプレートを乗せる
12.
下段サイドの正面にシュガープレートを貼り飾り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/5352621
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