文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【下味冷凍】豚肉と白菜のすき煮
by mai812y
写真は白菜をたっぷり4枚使用しています!量はお好みで調節してください。ネギやきのこ類を入れても美味しいと思います♩
コツ、ポイント
冷蔵庫でじっくり解凍すること!
材料
(2〜2.5)
豚肉
200g
白菜
1/8個
★しょうゆ
大2
★砂糖
大2
このレシピの生い立ち
実家から大きな白菜が届き… 下味冷凍に使用してみました!
1.
フリーザーバッグに★印の調味料と豚肉を入れる。 ※今回は豚バラ肉を使用しました。
2.
豚肉の上にカットした白菜を入れ、冷凍する。 ※白菜は細くカットした方が火の通りが早くておすすめです。
3.
冷蔵庫で半日〜1日かけて解凍する。
4.
鍋に水200ml(分量外)を入れて沸騰させ、白菜を入れる。
5.
白菜が好みの煮え具合になったら、豚肉と調味液を入れ、豚肉に火が通るまで煮込む。
6.
2019.2.27 「豚肉白菜」の人気検索で1位になりました! 皆さま、ありがとうございます♡
7.
2019.4.27 話題のレシピに載りました! 皆さま、ありがとうございます♡
8.
2019.11.27 クックパッドニュースに掲載されました!ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/5353117
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.