文字サイズ:
小
中
大
印刷する
じゃが芋とひき肉のアジアン風ケチャップ煮
by トトのママちゃん
手間がかからないスピードメニューです。 簡単な材料でアジアン風なおかずを召し上がれ♡
コツ、ポイント
今回使用したじゃが芋は女性の拳ぐらいの大きさがありました。(グラム量るのを忘れてしまいましたので、参考にして下さい) 挽き肉はたまたま合挽き肉があったのを使ったのですが、牛でも豚でも鶏でも問題なく美味しいと思います^^)/
材料
(3~4人分)
じゃがいも
(大)2個
合挽き肉
150g
●鶏がらスープの素
小さじ1杯
●水
200ml
●スイート・チリソース
大さじ1杯
●カゴメ「トマトケチャップあらごし」
大さじ4杯
片栗粉
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
お家にある簡単な材料でおかずになるレシピを考えてみました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、2センチぐらいのサイコロ上にカットして、30分程水につけてアクを抜いておきます。
2.
じゃがいもをザルにあけて水を切り、耐熱皿にのせてレンジで柔らかくなるまで加熱します。 (600wで8~10分程) その間にフライパンを熱しサラダ油を適量入れて挽き肉を炒めます。
3.
挽き肉の色が変わったら、●印の材料を全て入れ強火~中火で加熱しておきます。 じゃがいもが柔らかくなったらフライパンに投入しつぶさないようにやさしく混ぜ合わせて1分程煮詰めます。
4.
片栗粉と水でとろみをつけたら出来上がり♡ 食べる時にパルメザンチーズをふりかけると美味しいです♪
https://cookpad.com/recipe/535339
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.