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豚バラキノコ炒め弁当★味噌汁付き
by かふかう
豚バラとキノコ(舞茸としめじ)をポン酢で炒めただけ。後は、作りおきと卵焼きを詰めました。汁物をプラスしてほっこり!
コツ、ポイント
キノコは、汚れを取ってばらしてジップロックに入れて冷凍保存してます。すぐに使えるし、旨味もアップするそうです‼
材料
(2人分)
豚バラスライス
100~150㌘
キノコ
お好きなもの適量
■
卵焼き
かぼちゃの煮物(ID4476543)
適量
紅白なます(ID4866138)
適量
ゆでブロッコリー
適量
りんご(ID4696507)
適量
なめこと豆腐の味噌汁
適量
このレシピの生い立ち
覚書で載せてます。 汁物を付けるときは、サーモスの準備もあるので作りおきを活用させて頂きます‼
1.
豚バラと冷凍していたキノコをフライパンで炒め、ポン酢で味付けします。
2.
卵焼きを作り、お好きなフルーツや作りおきを入れて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5354171
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