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白菜の卵とじ
by ぴっちい
材料3つ。 もう1品って時にどうぞ♪
コツ、ポイント
水を使わないので、白菜の旨みが生きてます(^^)
材料
白菜
1/4玉の白菜で葉5~6枚
めんつゆ(3倍)
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
簡単にあと1品何か欲しくて こさえました。
1.
食べ易い大きさに切った白菜を芯、葉の部分の順に炒める
2.
水分が出てきたらめんつゆを加えて、くったりするまで炒め煮にする。コトコトコト~♪
3.
水分がほぼなくなったら卵でとじる
https://cookpad.com/recipe/535419
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