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簡単☆紅生姜入り出汁巻き卵♪お弁当にも◎
by kaana57
人気検索TOP10入り☆ 紅生姜の入った、ご飯がススム卵焼き♪ お弁当やおつまみにも好評です◎
コツ、ポイント
*出来上がりの際に紅生姜が均一に行き渡るように、卵液を注ぎ入れた後に偏りを調整すると全体的に紅生姜が巻き込まれて美味しく仕上がります。
材料
(4)
卵
2個
☆紅生姜(みじん切り)
20g
☆だしのもと(顆粒)、しょうゆ
各小1/2
☆みりん
小1
☆水
大1
オリーブオイル
小1
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵に入った紅生姜がアクセントになって食欲UP◎ 家族皆のお気に入りメニューです♪
1.
溶き卵に☆をよく混ぜ合わせる。
2.
卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で1を数回に分けて巻き込む。
3.
お皿に取り出して粗熱を冷まし、力を入れずにナイフを前後に動かすように切る。(6等分)
4.
※お弁当活用例 ごはんとよく合い、お弁当副菜にぴったりです。
https://cookpad.com/recipe/5354247
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