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いかと大根の煮物
by ぷくぷく11510
炊飯器で大根といかを炊くと簡単に柔らかく味がしゅみます。
コツ、ポイント
いかを長く煮ると固くなるので、10分ほどで一度取り出します。「いかと大根の煮物」の人気検索でトップ10入りしました。 2018/12/02
材料
(2人分)
するめいか
一杯
生姜チューブ
三センチ
酒
50cc
大根
10センチ位
すき焼きのたれ
50cc
水
50cc
このレシピの生い立ち
炊飯器で大根を炊くと柔らかです。いかが安かったので、合わせて炊きました。
1.
いかはわたを取り出し、足の吸盤を取り、隠し包丁を入れてから、一口大に切ります。生姜まぶします。
2.
一口大に切った大根を炊飯器に入れます。調味料を加え、いかを乗せ、アルミホイルを被せ、炊飯器の早炊きスイッチ押します。
3.
10分ほどしたらいかは取り出します。
4.
大根が柔らかになったら、炊飯器のスイッチを切り、自然に冷まします。
5.
彩りに青菜を乗せます、いただきます。大根柔らか!いかの旨味がしゅみて美味しい
https://cookpad.com/recipe/5354666
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