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【ダイエット】無限こんにゃく【改】
by ピヨピヨおぢさん♪
ダイエット始めた時に 研究しました。
コツ、ポイント
調味料を入れる時はごま油を冷ましてから投入してください。熱いうちに投入することキッチンが大惨事になります。
材料
こんにゃく
200g
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆料理酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆顆粒出汁
小さじ0.5
鷹の爪
1本
ごま油
小さじ0.5
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもなります。100gあたり約150kcalです。私はこれを取り入れて三カ月で10kgのダイエットに成功しました。
1.
こんにゃくを切ります 好きな大きさでいいです。 私は5mm幅くらいを意識しています。
2.
コンニャクを茹でます。 水からコンニャクを投入して沸騰したら3分くらいで一度ザルにあげます。
3.
ごま油に鷹の爪を入れて弱火で加熱します。私は辛いのが好みですので5分程加熱します。その後一度さまします。
4.
☆の調味料を入れてコンニャクを投入して煮込みます。
5.
水分がなくなったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5354987
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