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レモンで☆塩焼きそば風ラーメン
by kie-yui
なんとなく、インスタントの「塩カルビ焼きそば」風です。塩味好きでないダンナがお気に入りです。
コツ、ポイント
水少なめが焼きそば風というか、油そば風?のポイントです。 ラーメンはコシのあるものの方がいいかもしれません。
材料
レモン汁
小さじ1
インスタントラーメン(塩味)
1袋
キャベツ
2枚
塩
少々
黒胡椒
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
塩味のインスタントラーメンだけいつも余ってしまうので。
1.
ラーメン丼にレモン汁を入れておく。キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に袋の表示より少な目の水を入れる。(500ccと袋に書いてあったら450ccぐらい入れる) キャベツを入れ、火にかける。
3.
普通にインスタントラーメンを作る。
4.
ラーメンができたら、スープだけ先に丼に入れ、レモン汁と混ぜ合わせる。麺とキャベツをいれ、塩と黒胡椒をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/535510
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